Здоровое питание

В наше неспокойное время, когда наш организм постоянно проверяется на прочность различными вредными факторами окружающей среды, как то плохая экология, постоянные стрессы и прочее, значимость здорового и полноценного питания невозможно переоценить. Недаром говорят: ты то, что ты ешь. Многие люди не понимают, или не хотят понять весь смысл этого выражения. Результатом обычно является различные заболевания желудка, например различные гастриты и язвы. Именно невнимательность к своему рациону провоцирует в дальнейшем болезни.

Здесь можно провести аналогию с автомобилем. Чем качественней будет топливо, которое мы в него заливаем, тем дольше он нам прослужит, и тем реже будет ломаться. Также и с человеческим организмом.

Итак, что же значит здоровое питание?

Нашему организму требуются белки, жиры, углеводы. Это мы знаем из школьного курса биологии. Белки нужны для роста и строительства тканей организма. Бывает два типа белков – животный и растительный. На жирах базируется наша гормональная система. Без них невозможно синтезирование гормонов. Углеводы дают нам энергию, благодаря ним мы можем двигаться, бегать, ходить и т.д.

При здоровом питании все эти нутриенты попадают в наш организм ровно в том количестве, в котором они требуются. Ни больше, ни меньше. При недостатке или переизбытке этих веществ нарушается обмен веществ, что ведет к ослаблению иммунитета.

Совсем необязательно следовать жесткой диете, достаточно лишь следовать нескольким простым правилам.

Откажитесь от «быстрой» еды. Газировки, чипсы, гамбургеры не несут в себе ничего, кроме своего вкуса.

Не переедайте. Следите за калорийностью продуктов, которые вы едите. Когда вы постоянно переедаете, вы нагружаете свой желудок, провоцируете язву, гастрит, загрязняете печень. В долгосрочной перспективе это грозит ожирением.

Получайте энергию в основном из медленных углеводов, ограничьте быстрые углеводы.

Старайтесь обеспечивать свой организм витаминами и минералами. То есть больше ешьте фруктов и овощей. Если вы не можете позволить себе это, купите специальные поливитамины в любой аптеке.

Употребляйте каждый день крупы, картофель, изделия из муки. Это основа всей пищи. В них содержится клетчатка, углеводы, белки, минеральные вещества и витамины.

Ешьте меньше соли. Отдавайте предпочтение йодированной соли. Дневная норма соли – 1 чайная ложка. Избыток соли приводит к риску развития сердечнососудистых заболеваний, повышению артериального давления.